孕期饮食营养影响着宝宝的寿命
英国科学利用怀有小白鼠的母鼠做实验，最后研究表明那些在孕期膳食合理的白鼠产下的小白鼠身体健康，而且活得久，而那些在孕期饮食营养没有得到很好补充的白鼠产下的小白鼠大都死得早，这也就验证了孕期孕妈的饮食营养不但影响着宝宝的身体发育而且还与宝宝寿命的长短有着密切的联系。
虽然，这个实验还只是限于动物实验，但是它却解释了为什么出生时体重较轻，营养不良的婴儿，在以后的成长中容易患上心血管等疾病。原因就是他们在胎儿时期没有很好的营养吸收导致的。
孕期营养要点：需要补充的5大类营养
蛋白质
蛋白质是组成人体的重要成分之一，蛋白质约占人体重量的18%。机体的每一个细胞、组织、器官和所有的重要组成部分都需要蛋白质参与。缺乏蛋白质会造成肌体免疫力下降，贫血，智力发育差，视觉差。
脂肪酸
脂肪酸是维持人体各组织器官功能正常的重要成分。多不饱和脂肪酸是有益健康的优质脂肪酸。Omega-3系列(对人体最重要的两种不饱和脂肪酸是DHA和 EPA)。人体自身从α-亚麻酸转化到DHA的能力也有限，在婴幼儿期可能需要外界的直接补充。人群流行病学研究发现，体内DHA含量高的人，其心理承受力较强，且智力发育指数也较高。
碳水化合物
人体能量的主要来源是碳水化合物。碳水化合物提供热能，维持心脏和神经系统正常活动，节约蛋白质，还具有保肝解毒的功能。怀孕后，人体的总热量需要量增加，其中包括提供胎儿生长，胎盘、母体组织的增长，孕妈妈体重增长，蛋白质、脂肪的贮存以及增加代谢需要的能量。所以适量摄入优质的碳水化合物对孕妈妈和胎宝宝更加重要。
维生素
维生素是人体生命过程中不可缺少的成分。因为孕妈妈本身和胎儿的双重需要，因此孕期的需要量比平时大得多，尤其是维生素A、维生素D、维生素C和维生素B1的需要量更是大大增加。
无机盐
无机盐也被称为矿物质，是人体重要的组成部分，主要靠食物和饮水供给。妊娠期如果膳食调配不当，或机体代谢不平衡，会引起无机盐缺乏的疾病。在这类营养物质中，特别应注意的是钙、铁和碘。
孕期营养食谱：
核桃汁小牛排
材料
核桃汁用料：橄榄油2汤匙(30ml)，核桃仁70g，帕玛森奶酪粉2汤匙(30g)，洋葱1/2个(切碎)，淡奶油100ml，水100ml，盐1/3茶匙(2g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)，小牛排用料：橄榄油4汤匙(60ml)，小牛里脊肉200g，柠檬汁1汤匙(15ml)，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
核桃汁做法：
中火加热炒锅中的橄榄油，待烧热后将核桃仁和洋葱碎放入炒锅中炒出香味，再加入淡奶油、帕玛森奶酪粉和水，用中火加热3分钟。
将汤汁放入打碎机中搅碎，再倒回锅中用中火加热，收稠后调入盐和白胡椒粉即可。
小牛排做法：
取橄榄油2汤匙(30ml)和柠檬汁放入碗里混合均匀。
在小牛里脊肉中调入盐和白胡椒粉，再放入柠檬橄榄油中腌制2小时。
中火加热锅中的橄榄油2汤匙(30ml)，待热后将小牛里脊肉放入锅中煎至五成熟(约2分钟)，取出后放入盘中，再淋上做好的核桃汁即可。
营养分析：
核桃被誉为补脑益智坚果，它含有丰富的蛋白质和脂肪油。对于胎儿的智力发育有很好的帮助。牛肉虽然蛋白质丰富，但是它所含热量较少，因此孕期既可以补充营养而且不易长胖。
海带结萝卜排骨汤
材料
排骨，干海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐
做法
1.干海带结提前泡发洗净。
2.白萝卜去皮洗净切块备用。
3.排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。
4.锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。
5.在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。
6.最后加适量盐调味。
营养分析：孕妇常吃海带能够消退孕期水肿，常吃萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。排骨更具有补钙功效。
鲫鱼红豆汤
材料
鲫鱼1条(约450g)，红豆 100g，大葱段2段，老姜片3片，料酒1汤匙(15ml)，盐1g
做法
1、鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净，加入料酒腌制10分钟。
2、红豆淘洗干净，放入煮锅中，加入适量凉水，大火煮开后转小火煮至七成熟。
3、将清理好的鲫鱼放入煮锅中，加入大葱段、老姜片，大火煮开后，转中小火继续熬煮30分钟，加入盐调味即可。
营养分析：
鲫鱼含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等，具有补中益气、利湿通乳的功效。红豆有补气养血的功效。二者搭配食用，既可增进乳汁分泌，又能促进母体恢复，相得益彰。
营养小贴士：
孕期要注意安排好合理的饮食，注意荤素搭配，餐后吃一个水果帮助肠胃消化。对于喜好酸味食物的孕妇们，最好慎吃。这里所说的酸性食物并非酸味食物。酸性食物是指含有在体内能形成酸的无机盐及其他营养素，可使体质表现为酸性的食品，比如我们常吃的精米、精面、白糖、蛋黄和啤酒等。吃酸性食物容易导致孕妇血液酸性化，这样就会导致易生病、皮肤敏感等孕期问题。而且酸性食物还会间接影响到胎儿大脑和神经的发育。因此，孕妇最好不要过度食用酸性食物。
