竹炭可以吸附人体内有害物质，净化血液中的毒素，还有助于人体消化排泄，清洁肠道，排毒养颜之功效。基于这种理念，一大批“竹炭食品”走向市场，比如竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭月饼等等。

    竹炭食品真有这么神吗？专家表示，竹炭食品商家炒作的一个概念，消费者莫被“排毒养颜”功能所迷惑。

    真相1：竹炭具吸附性≠竹炭可吸收毒素

    竹炭本身是有吸附作用的，可以放置在居室或冰箱作为吸湿剂、除臭剂等使用，也可以像木炭一样，作为燃料。

    日常生活中竹炭更多应用于服装、凉席等产品中，将竹炭用于净化水质、空气及除臭等，这是利用竹炭的物理功能。

    不过，竹炭这类吸附性能与吸附人体内的毒素原理并不相同，而且无论是国内还是国外，目前都没有关于竹炭可以应用于食品中的审批，因此，竹炭食品所谓的吸附体内毒素的功能并不可信。

    真相2：正常情况下，无须刻意排毒

    人体一般可以通过自身将体内毒素排出。通常情况下，人体摄入的食物经口腔到达消化道中，后经胃进入小肠及大肠，作为主要的消化吸收场所，在小肠中会完成对营养素等的消化吸收。

    一般情况下人体大肠中的菌群也处于平衡状态，除了摄入肉类过多，而膳食纤维摄入过少等特殊情况外，其中也不会积存太多的毒素，因此无需刻意进行所谓的“排毒”。

    至于人体代谢产生的有毒物质，由肝脏解毒后，一般经汗液或经肾脏由尿液排出体外，与直接吃竹炭没有什么关系。