小叶子妈妈算是过来人了。她并没有像南迪妈妈那样严格杜绝零食,不过有几样食物,她是坚决不让小叶子入口的。
“孩子3岁前,不知糖为何物。”小叶子妈妈说,她自己还是蛮喜欢吃糖的,不过小时候吃太多,她自己的牙就是毁在糖上面的。吸取了教训,女儿出生后,家里就没有买过糖果,过年去亲戚家做客,也说好不准给孩子吃糖。
可乐、汽水之类的饮料,在小叶子家也是看不到的。
不过,小叶子妈妈感慨,孩子上了幼儿园后,这些规矩就很难守住了,毕竟妈妈不是能时时在旁边督促的。不过,她还是庆幸自己当初的坚持,至少孩子在3岁前很少接触“垃圾食品”,而且因为从小养成的习惯,孩子现在也没有特别迷恋糖果和汽水。
妈妈们为无孔不入的零食诱惑而焦虑,不过,中国疾病预防控制中心食品营养与安全研究所的研究员何丽却认为,所谓零食,就是我们在非正餐时间吃的食物,它是对正餐营养的一种补充,妈妈们不必完全抵制零食。
她说,爱吃零食,是孩子的天性,有时候强行阻止宝宝吃零食,也可能伤害到孩子的心理。妈妈们要做的是引导孩子,从小培养孩子清淡的口味,远离那些重口味的零食。
当然,在营养专家眼里,零食也不全是“垃圾食品”。如果妈妈们要给宝宝挑选零食,首选就是新鲜水果,其次是坚果和奶制品,比如酸奶。
秋冬季,给孩子吃点苹果、柚子和桔子,都是不错的。水果尽量挑新鲜的,削皮吃比较安全。
核桃、松子、榛子、开心果、葵花籽等坚果,营养丰富且能补脑,不过孩子吃的时候,家长千万要小心,以免孩子噎住,发生危险。挑选的时候,最好买原味的,高糖高盐的尽量避免。
有的妈妈一听牛肉干就会连连摇头。何丽却认为牛肉干是可以适当选择的零食,偶尔让孩子嚼点牛肉干,能补充蛋白质,也能锻炼牙齿。
那些看到各种口味的饼干就HOLD不住,要给孩子买的妈妈,千万要注意了,饼干、派等糕点,都是最不提倡的小零食。这些食物里含有大量的反式脂肪酸,有害健康。就算要吃,也要避免松脆的饼干,尽量购买口感偏硬一点的饼干。一般来说,饼干越硬,脂肪含量越低,越健康。
关于如何拒绝超多的添加剂,给宝宝购买适合的健康零食,何丽还透露了一些小窍门。
购买的时候,妈妈们千万别被各种零食的包装、宣传所迷惑,关键是看清包装上的配料表。
如果配料表上含量排第一的,是添加剂,千万不要买来吃,而是应该尽量选择蛋白质、钙含量高,低能量、低脂和低盐的食物。
尤其要留心的是,有的配料表上写着碳水化合物,妈妈们就忽略了,其实它所代表的是精致糖。在营养专家眼里,精制糖也是需要远离的人工糖。