简单地说，减肥晚餐要遵守三个字原则：早、少、淡。

    一：早吃晚餐不变胖，6点前吃完最佳

    要减肥，晚餐最好不要超过6点，最无可奈何的话，也不能超过7点！因为过了这个点之后，你吃进去的东西只能被吸收转化不到一半，剩下的就基本上变成了脂肪，用来增加体重，压床脚用啦！

    二：晚餐要吃少，终极“乞丐晚餐”原则

    所谓的晚餐少吃，除了食物量相对少之外，更重要的就是指，淀粉类要少吃。晚餐吃的东西，被身体吸收的量大概只有百分之三十而已。所以晚餐只吃七分饱即可(热量顶多200-500卡就够了)。

    如果晚餐减少了热量摄入，在消耗完晚餐的能量后，身体就会动用脂肪支持人体活动，从而让你变瘦。

    晚餐应该如何吃得少

    遵守这样吃得少原则的晚餐，应该怎样吃呢？当你学会下面的原则后，你只要一直保持这样的习惯，身材就一定不会走样，根本不用刻意减肥。

    1.晚餐要减少淀粉类份量，降低热量，简单地说，就是米饭、面食、马铃薯等淀粉类食物要少吃；

    2.在质方面，就算你要吃淀粉也要吃升醣指数较低，营养价值较高的优质淀粉(例如五谷米、糙米或全麦馒头等)；

    3.不吃淀粉的话可以改吃高蛋白和高纤维的饮食。例如吃海带芽和蔬菜，搭配豆腐或鱼类、海鲜等；

    4.尽量不要让蛋白质搭配米饭淀粉，这样避免胖下半身。而且高蛋白质饮食，也会降低淀粉类分解进入血管的总量，降低淀粉的吸收，转化为脂肪的可能性。三：晚餐要吃得清淡，味道越淡越减肥。